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针织机械、热保护器和双金属温度计在原理结构上存在一定的关联和相似性，但也存在一些差异。
针织机械是一种用于生产针织品的设备，其运行需要稳定的温度和控制系统来保证生产质量和效率，热保护器则是一种用于保护电器设备免受过热损害的装置，双金属温度计则是一种利用两种不同金属的热膨胀系数差异来测量温度的仪器。
在原理上，热保护器和双金属温度计都涉及到金属的热膨胀特性，热保护器通常包含双金属片，这种双金属片由两种热膨胀系数不同的金属组成，当温度过高时，由于两种金属的热膨胀程度不同，双金属片会发生弯曲，从而切断电路或启动冷却系统，达到保护设备的目的，双金属温度计则是利用类似的工作原理来测量温度。
针织机械虽然也需要对温度进行控制和保护，但其原理结构与热保护器和双金属温度计并不完全相同，针织机械涉及更多的机械原理和控制系统，包括电机、传动系统、针板、钩针等等，其温度控制系统可能包含热保护器来防止过热损害，但整体结构和工作原理与单纯的温度测量和保护装置有所不同。
针织机械与热保护器及双金属温度计在温度控制和保护方面有一定的关联，但在原理结构上存在明显的差异，热保护器和双金属温度计主要关注温度测量和保护，而针织机械涉及更广泛的机械和控制系统。